Catecismo rural

El siglo XIX fue para España un período conflictivo, que entre otros hechos produjo políticas desdichadas en relación a la agricultura. Aunque hubo períodos de resurgencia, esta época se caracterizó por una desatención generalizada al labrador y campesino y por ende a toda la producción agrícola. Por otra parte estamos en unas fechas decisivas donde como consecuencia de la revolución industrial, se estaba intentando introducir, con un notable retraso respecto a Francia y sobre todo a Inglaterra, un nuevo tipo de agricultura mucho más sistematizada, que conllevaba el abandono de cultivos de baja rentabilidad y la consecuente reducción en la diversidad de las especies cultivadas.