Presentación del libro: Variedades locales hortícolas de la Alpujarra granadina
La Editorial Universidad de Granada presentó ayer el libro “Variedades locales hortícolas de la Alpujarra granadina”, una obra que pone en valor la riqueza agrícola y el patrimonio biocultural de esta emblemática comarca.
La Alpujarra granadina no solo destaca por su historia, su naturaleza y su gente, sino también por una agricultura tradicional que forma parte esencial de su identidad. Este catálogo, elaborado por un equipo multidisciplinar, no se limita a inventariar las especies hortícolas locales, sino que también recoge los conocimientos y tradiciones que constituyen un valioso legado cultural.
Este trabajo supone una contribución fundamental para la conservación y difusión del patrimonio biocultural de la Alpujarra, una comarca donde la agricultura local es un pilar tanto económico como cultural.
Desde la Editorial Universidad de Granada, animamos a investigadores, profesionales del sector agrícola y a toda la comunidad universitaria a descubrir en este libro una herramienta imprescindible para preservar y valorar las tradiciones hortícolas que han perdurado a lo largo del tiempo en esta región.
¡La riqueza de la Alpujarra también está en sus cultivos tradicionales!
